2

spicy thai fisk på 10 minutter-min nye favoritt

  • Publisert 12.05.2016 klokken 21:22

For en innertier! Fisken er sprø utenpå, og "flaky" inni. Sausen er spicy,salt, sur og søt...og det beste er at denne retten lager du på 10 minutter!

(hvis du skal servere med ris, husk å sette den til kok litt før du begynner med fisken)

Spicy thai fisk

(gir 2 porsjoner)

500g fisk (jeg har brukt laksefilet)

2 røde chili

6 fedd hvitløk

4 ss eddik

4 ss fiskesaus

4 ss sukker

4 ss oyster saus

2 ss soyasaus

olje til steking

Slik gjør du:

1. Skjær fiskefileten i passe biter. Stek dem i nøytral olje til fisken er gylden og crunchy. Ta fisken opp av pannen og sett til side

2. Knus hvitløk og chili i en morter. Har du ikke det, kan du f.eks putte det hele i en liten pose og bruke kjevle.

3. Ha litt olje i stekepannen, og varm den til medium varme.

4.Tilsett hvitløk og chili, og stek til det "dufter".

5. Tilsett resten av ingrediensene til sausen, og varm til sukkeret har løst seg opp.

6. Hell sausen over fisken ved servering.

Denne retten kan du servere med ris,tomater og agurk, eggenudler eller rett og slett servere som den er.

Jeg har skjært litt vårløk og chili i ringer og strødd over.

Enkelt og greit-men sååå godt!

En smak av Thailand, rett og slett.

Håper det smaker, og at du ble inspirert:-)

With love from Moms Kitchen:

-Sonja-

Aina Helen Torgersen

11.07.2016 kl. 18:31
Dette var godt, men savnet grønnsaker i oppskriften så vi tilføyde gulrot, paprika, løk, jalapenos, squash, vårløken og smør bønner.

frommomskitchen

12.07.2016 kl. 01:03
Aina Helen Torgersen: Så koselig å høre at du likte denne retten også:-) Og så gøy at tilsatte mer grønnsaker-det skal jeg jammen prøve også! Tusen takk for tips:-)
frommomskitchen
  • Matnerd og mamma til 2 skjønne jenter. Hund og katt hører også med. Håper du vil finne inspirasjon og matglede- fra mitt kjøkken til ditt! Kontakt: momskitchen68@gmail.com


    Legg meg til som venn
    hmyTaste.no

    Søk i bloggen

    Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    Bloggdesign

    hits